鼎泰豊（ディンタイフォン）

全然台湾旅行記アップしてないから、せめて食べに行った店のことでも先に書いておこう・・・。
ってことで台湾に行ったら絶対食べようと思ってた「鼎泰豊（ディンタイフォン）」に行きました！
世界十大レストランに名前が上がるほどの人気店で、行った日もすごく混んでました。30分位待ったかな？

中に入ると比較的早く、というか結構早いペースで料理が運ばれてきます。


まずは小菜＆野菜炒め。小菜はピーナッツの炒め物っぽいものでした。


早速メインの小籠包！ぺしゃってなってるのは肉汁がたっぷり入ってるからです。
蓮華に乗せて食べるのが正しい小籠包の食べ方らしいです。じゃないと肉汁こぼれちゃいますしね。
味はホンット絶品でした！！ここで小籠包食べたらもう他で食べられません（笑）


野菜入り蒸し餃子＆海老入り蒸し餃子


海老シューマイ。海老プリップリです。


チャーハン。普通に美味しでした！


骨付きロース入りそば。
お肉に使うスパイスがやっぱり日本と全然違うからかロースは少し独特な味でしたが、美味しかったです。


餡の薄皮包み。本当に薄皮でした。1ｍｍあったのかなぁ。
餡といって小豆じゃなくもさつまいも？っぽいものだったので餡子嫌いの私でも美味しく食べれました（笑）



総合的にめっちゃくちゃ美味しかったです。鼎泰豊は夕食に行き、実は昼食も別の場所で似たような上海料理のコースを食べたんですが、断トツで鼎泰豊が美味しかったです。お茶でだされたジャスミンティーも美味しかった・・・。
また食べに行きたいなぁ。そういえば日本にもお店進出していて東京・名古屋にもあるみたいなんで機会がある人は食べに行くことをオススメします。マジ美味いよ！